明日立秋|给眼睛“贴秋膘”!这几种护眼菜是它最爱! - 健康科普_眼科知识 - 哈尔滨bet356眼科医院
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明日立秋|给眼睛“贴秋膘”!这几种护眼菜是它最爱!


明天是“立秋”。中国北方民间素来有“贴秋膘”的说法,认为秋季是身体进补休养的最佳时期。对于眼睛来说,在保持营养摄取均衡的基础上,要特别注意这些营养元素的补充和摄入:

【叶黄素】叶黄素被称为“眼黄金”,是聚集在视网膜黄斑区的一种重要的抗氧化营养成分。叶黄素能够帮助视网膜抵御紫外线和强光的侵害,保护视力,预防、改善或延缓老年性黄斑病变。叶黄素不能由人体合成,食物是唯一的叶黄素摄入来源。很多橙黄色的蔬果,如玉米、南瓜、柑橘中都富含叶黄素。

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【花青素】花青素最出众的是它的抗氧化能力。花青素能够抵抗自由基对眼内晶状体细胞的氧化伤害。很多紫色的蔬果,如蓝莓、紫甘蓝、紫薯中都富含花青素。

【β-胡萝卜素】β-胡萝卜素同样具有较好的抗氧化作用,能够帮助保护正常的视觉功能,降低白内障、老年性黄斑变性的风险;同时,β-胡萝卜素还能够滋养角膜,保持眼睛水润,因此被称为“天然眼药水”。富含β-胡萝卜素的食物来源是绿叶蔬菜和橙黄色的蔬果,如胡萝卜、菠菜、西蓝花等。

科学、合理的饮食对保护眼睛的健康非常重要,在立秋时节,快给你的眼睛补充营养吧!


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